央广网乌鲁木齐9月5日消息（记者蒋雪娇 乌鲁木齐台记者王欢）如果说前几天美食文化节试展是小试牛刀，那么正式开幕的第三届中国清真美食文化节进入了大显身手的时间，在新疆国际会展中心上海大世界基尼斯之最美食的展示让往来的宾客大饱眼福和口福。

    呈现在我们眼前的是一个直径2.46米的巨型肉馅馕饼，往来的宾客吃完后都竖起了大拇指。老板阿不来提介绍说：“这种用面粉、羊肉、洋葱、孜然等为原料烤制而成的食品是维吾尔族的传统美食，肉馕营养价值高，民族特色的饭希望大家品尝，全中国、全世界推广这个肉馕。”

    直径1.55米、用120公斤的羊肉、花费5个多小时烤制的马木提特大号烤包子，一出炉就运到美食节的展会上来了，品尝过后市民交口称赞：“刚刚尝了一下，特别好吃，这么大的东西烤的这么好吃特别厉害。”

    为了申请到上海大世界基尼斯之最"单日品尝人数最多的烤鸭"，"在德烤鸭"老板顾在德当天准备了500只烤鸭，现场烤制，免费给来宾品尝，香气四溢的烤鸭引得人们排起了长队，顾在德介绍说：“我们家鸭子在肚子里抹过料的，采用伊犁果木烤的鸭子，专利烤鸭炉，最多人数的在德烤鸭品尝，全部货源都备足了，当天烤，让企业有一个知名度。”