10月28日，新疆特克斯县众原果业科技有限公司升级后的果汁生产线正式启动试机运行。这已从单一西梅加工向多元水果综合深加工转型的项目，不仅填补了特克斯县综合果汁深加工领域的空白，更为县域林果产业高质量发展按下 “加速键”。

产业升级：从“单一加工”到“多元承载”的产能跃升

作为苹果、西梅、杏子等林果种植大县，特克斯县始终聚焦林果产业发展需求。此次众原果业投入400余万元购置新设备，历时3个月完成生产线改造，成功实现“1变1+N”的转型突破——从原本仅能加工西梅的单一生产线，升级为可处理苹果、西梅、梨、葡萄等多种水果的综合生产线。

特克斯县众原果业科技有限公司产品展示区 （段悦 摄）

据了解，升级后的生产线满产状态下每小时可加工4至5吨鲜果，每日能消化鲜苹果18吨，产出11吨果汁成品及7吨果渣。全程标准化生产流程不仅为优质产品输出筑牢基础，更有效延伸了县域农业产业链，为伊犁州水果精深加工需求提供了有力支撑，显著降低企业运营成本的同时，实现产值大幅提升。

匠心品控：三级质检+无菌工艺守护天然风味

在生产车间，机器运转井然有序，工人们按照标准化流程开展作业。鲜果入场后，先经人工初选剔除不合格果实，再通过机器精洗，清洗后需严格符合岗前培训设定的含水量标准，从源头保障果汁口感与品质。这一流程既高效处理了优质鲜果，更消化了不符合鲜销标准的次果，为果农减少浪费损失。

生产车间内工人按照标准化流程开展作业 （曾琳博 摄）

“能够参与生产线试机运行，我倍感荣幸。我的工作主要负责原料挑选与清洗，每颗苹果都需经过人工初选与机器精洗双重环节，杜绝坏果与杂质混入。我们均经过专业岗前培训，对清洗后苹果的含水量等指标严格把控，确保果汁口感纯正，期待为消费者带来优质的众原苹果汁产品。”操作工人达吾提古丽·哈依那尔说道。

苹果经过机器精洗 （曾琳博 摄）

为守护产品品质，企业建立三级质检体系全程“护航”，原料入厂前检测农残与新鲜度，榨汁后校准糖分与酸度，灌装后核查密封性与微生物指标。全线采用无菌密闭工艺，能最大程度保留水果原香与营养成分，目前首批试机样品已全部检测合格。

不同品种苹果汁样品留存 （曾琳博 摄）

“今日我全程紧盯生产线关键环节，三级质检体系与无菌密闭工艺的结合，既保障了产品安全，又锁住了苹果的天然风味与营养。后续我们将持续严守质量关，让消费者喝得放心、吃得安心。”化验员阿依波塔·吐尔松巴依说。

精准备战：多环节打磨确保投产稳定

生产线的顺利试机，离不开前期的充分筹备。企业引入全自动榨汁与无菌灌装设备，在提升生产效率的同时降低误差，进一步保障产品品质。团队围绕设备调试、人员培训、原料储备等关键环节反复打磨，仅设备预演就超过十次，为生产线稳定运行筑牢基础。

灌装车间生产线 （曾琳博 摄）

“本生产线在设备与工艺上均进行了全面优化，全自动榨汁和无菌灌装设备的引入，实现了效率与品质的双重提升。前期我们在设备调试、人员培训、原料储备等方面开展了大量细致工作，每一个环节都经过反复校验。目前生产线运行稳定，接下来我们将重点监控产能与质量，力争让优质苹果汁尽快投放市场。” 生产经理沈双权说道。

产业赋能：破解“卖果难”助力县域农业高质量发展

此次综合果汁生产线的投产，实现了特克斯县综合果汁深加工“零的突破”。每日18吨的鲜果需求，为本地及周边果农提供了稳定销路，不仅有效破解了“卖果难”问题，更通过消化次果、延伸产业链，显著增加农产品附加值，为农民增收提供新路径。

鲜果保存车间 （段悦 摄）

同时，标准化生产流程与严格的品控体系，进一步提升了特克斯特色农产品的市场竞争力，为县域农业高质量发展奠定坚实基础。未来，随着精深加工产业的发展，将不断丰富本地农旅市场内涵，为特克斯县农业产业升级与经济发展注入新动能。（来源：特克斯县融媒体中心）