维吾尔族是中国北方一个古老的民族，历史上的“回纥”“回鹘”、“畏兀儿”都是维吾尔族的不同音译。如今，维吾尔族人遍布天山南北。

    维吾尔族人的五官与汉族有明显的差别，眼窝深凹，鼻梁较高，但眼睛和头发是黑色的。如今，城市的一些维吾尔族姑娘、小伙喜欢把头发染成红色、金黄色、亚麻色，更显得精神、漂亮！

    沿海和内地的人见到新疆的汉族人，时常会惊讶地说：你不像新疆人啊！其实是把维吾尔族人等同于新疆人了。新疆人的概念是个大概念，不是单指哪一个民族。

    维吾尔族人的名字由本名和父名组成，没有固定的姓氏，像热地力·阿布拉，热地力是他本人的名字，阿布拉则是他父亲的名字。

    维吾尔族有自己的语言和文字，由于各民族之间长期频繁的交往和学习，目前在新疆维吾尔族人中，有很多人都熟练地掌握了汉语。

    新疆农村的维吾尔族人除了农业生产，还擅长园艺、瓜果、林木、饲养牛羊。城市内的维吾尔族人过去多从事手工业和商业。随着社会的进步，职业结构发生了很大变化，很多人成了干部、学者、科技工作者、工人、教师、医务工作者、文化工作者等。

    维吾尔族人的衣着，一般都比较讲究。老年男性喜欢穿“袷袢”（qiāpàn），一种象大衣一样的长上衣，头戴四楞小花帽；妇女无论冬夏都喜欢戴金银首饰，喜欢穿裙子、长筒袜和皮靴，头戴花帽或系纱巾。年青姑娘大多留长发，梳十数条小辫垂于脑后，还有画眉的习惯，将左右眉毛连在一起。 当然，现在城市的居民，尤其是年轻人一般都穿时装，只是在重要的节日和活动场合才穿民族服装。

    维吾尔族人民能歌善舞，每逢佳节、婚事、喜庆活动都要演唱和舞蹈，每当这时，不论男女老幼，都会伴着热情奔放的乐曲，唱起悠扬激越的民间歌谣，跳起欢快自由的“麦西来甫”，如果有外省区的客人在场，他们会热情地邀请客人共舞，跳得好不好、像不像没关系，只要你和他们一起翩翩起舞，他们就会很高兴。
   
    维吾尔族人信仰伊斯兰教，禁吃猪肉、驴肉、食肉动物，禁食一切动物的血。只吃穆斯林宰杀的牛、羊、骆驼等食草动物和鸡、鸭、鱼肉。维吾尔饮食花样丰富多彩，独具特色。主要有抓饭、拉面、烤馕、烤羊肉、薄皮包子、烤包子、油塔子、牛羊肉汤。

    维吾尔族不论是住楼房还是平房，厅室的布置都非常整洁朴雅，墙上挂壁毯，客厅中央摆设长桌或长茶几，主要是可以接待更多的客人。家具及陈设品多遮盖有钩花图案的装饰巾，地面多装饰民族图案。农村的维吾尔族人喜欢在庭院中种植花卉、果树和葡萄，整个环境显得雅静、清新。

    维吾尔人相互交往中很注重礼节。按传统习惯，维吾尔族见面时，把右手放在左边的胸前，然后身体向前倾侧约三十度，说：“萨拉木来坤”，意思是祝福。如果一个人一次碰到十几个熟人，对每个人都要这样；如果遇到尊贵的客人或是长辈，则要把双手交叉放在胸前，并点头、鞠躬，表达对长者的尊重和礼貌。

    妇女见面时，就不施这种礼，而是要互相拥抱，右脸面要挨一下，并说：“萨拉木”；长者见到小孩时，小孩要先叫老人的称呼，老人则要吻小孩的脸蛋和额头。不过年轻人见面时，大都行现代的握手礼，并说：“亚克西木赛斯”，就是“您好”的意思。

    维吾尔族主要节日有肉孜节和古尔邦节。肉孜节意译为“开斋节”。按伊斯兰教教规，节前一个月开始封斋。即在日出后和日落前不准饮食，期满30天开斋。各家都要炸馓子、烤制各种点心。肉孜节过后的第七十天是古尔邦节，意思是“宰牲节”，一般都要宰羊，邀请亲友邻居来家做客，两节日期间人人都穿新衣服，相互拜节祝贺。